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. 然後把蒜蓉豆豉混合物加入肉排中攪拌均勻。 7. 掃平肉排於碟中，沸水大火蒸8分鐘即可。 Facebook: fb.me/simplytaste 更多食譜: SimplyTasteHK.com. 蒜香蒸排骨 by Ca Ca Cooking - 愛料理. 蒸的入味的排骨與蒜香的氣味，絕對是一道下飯的好佳餚哦! 食材 小排骨 500g 蒜頭 3顆 辣椒 2支 青蔥 1支 醃料 老抽 1匙 蠔油 1匙 米酒 2匙 冰糖 少許 香油 少許 太白粉 2小匙 小排骨洗淨瀝乾， 蒜 頭切末， 辣椒 及青 蔥 切丁備用。 小排骨以 蒜 末、1匙的老抽、1匙的蠔油、2匙的米酒、2小匙的太白粉、少許的香油及冰糖醃漬30分鐘。 把醃好的小排骨放入碗內，電鍋外鍋放3米杯量的水。 電鍋開關跳起後撒上 蔥 花及 辣椒 丁，蒸至入味的 蒜 香蒸排骨就完成了哦! 小撇步 用老抽來醃漬，會讓排骨蒸出的色澤較深，味道也比較鮮甜濃郁哦!. 蒜蓉蒸排骨的做法_蒜蓉蒸排骨怎么做_刘玮钧a的菜谱_美食天下. 蒜蓉蒸排骨的做法大全. 专题; 蒜蓉蒸排骨 _蒍鉨变乖々; 蒜蓉蒸排骨. 爱做菜的小郑; 蒜蓉南瓜蒸排骨. 💐潮汕浪险妹Emily原创; 豉香蒜蓉蒸排骨. 黑猫警长kitchen; 蒜蓉豆豉蒸排骨. 空客. 【步骤图】蒜蓉蒸排骨的做法_蒜蓉蒸排骨的做法步骤_菜谱_下厨房. 【蒜蓉蒸排骨】01.处理排骨：排骨加清水面粉洗去血水杂质，再用清水反复冲洗几次，有条件的用清水浸泡一小时，可以有效去除血水和腥味,11.制作蒜蓉酱：大蒜捣碎(可以使用破壁机，越碎越好)，加入一点食用油，搅拌均匀，再边搅拌边加入热油，(这样可以有效防止蒜蓉糊)，然后加入生抽，耗油 .. 【蒜蓉蒸排骨的做法大全_蒜蓉蒸排骨家常做法_怎么做好吃】_下厨房. Aliceki 是我吃过最好吃的蒜蓉蒸排骨 排骨 、 料酒 、 味极鲜 、 蚝油 、 食盐 、 鸡精 、 白砂糖 、 花生油 、 蒜蓉 、 玉米淀粉 综合评分 6.9 （ 35 做过） 猪小丫CL 蒜蓉蒸排骨（广式蒸排骨）快手菜 排骨 、 大蒜 、 糖 、 盐 、 料酒 、 蚝油 、 玉米油 、 姜 、 淀粉 综合评分 8.0 （ 55 做过） C无名小姐姐 🌈💯广式蒜蓉豆豉蒸排骨🌈 排骨 、 生抽 、 料酒 、 糖 、 盐 、 豆豉 、 玉米淀粉/番薯粉 、 食用油 、 蒜 、 姜 、 葱花 、 芋头/土豆/淮山/南瓜 综合评分 8.0 （ 71 做过） 昕宇家的厨娘 蒜蓉豉汁蒸排骨 新鲜排骨 、 蒜头 、 豆豉 、 酱油、油、白酒、糖 、 红辣椒 综合评分 7.9 （ 22 做过）. 蒜蓉蒸排骨的做法和小窍门 - 知乎专栏. 排骨的做法很多，可提到蒜蓉蒸排骨你是怎么做呢，今天我们就来说说这看似简单的一道菜，其实还是有些小窍门的。 这道饭菜想要入味，食材的挑选也是很重要的。 排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉…. 蒜蓉豉汁蒸排骨食譜、做法 | 鐵朗的Cook1Cook食譜分享. 今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 蒜蓉豆豉三色椒炒魷魚 木耳蓮藕炒菜花 豉汁蒸排骨 木瓜粟米蟲草花煲豬骨湯 今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 泰式炸墨魚餅 蘿蔔煮魚鬆 豆豉蒜蓉粉絲蒸排骨 冬瓜蓮蓬荷葉湯. 广式蒜蓉豆豉蒸排骨 的做法步骤图】昕宇家的厨娘_下厨房. 🌈💯广式蒜蓉豆豉蒸排骨🌈 8.0 综合评分 71 人做过这道菜 收藏 昕宇家的厨娘 👏👏👏鲜美滑嫩，好吃不上火! 媲美外面茶楼的蒸排骨! 大人小孩都爱吃的一道菜 家常菜 👏👏👏家常做法简单的调味，尽量保持食物的原味，吃得健康! 自己做，少去外面吃和点外卖! ⚠️注意 排骨最好用新鲜的，品质好的，不要用冰冻过的 用料 🌈💯广式蒜蓉豆豉蒸排骨🌈的做法 排骨剁小块洗干净，泡去血水，大概泡10-20分钟左右。 用厨房纸巾吸掉水分 加入糖，盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉搅拌均匀 再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀后，淀粉不要下多，不然会不够嫩滑 再加入一勺油 搅拌均匀 预先准备好剁碎的蒜姜和豆豉，豆豉用油炒香 再加入剁碎的蒜，姜和豆豉 搅拌均匀腌制半小时以上 盘底摆入芋头片或南瓜片或土豆片或怀山片都可以